Sök

Mättande macka utmärkt som lunch

Vad kan vara mer kärlek än en god pizza gjord på färsk Hönökaka som botten? Enkel att göra, god och fin att titta på.

Gott osötat surdegsbröd som är rikt på fullkorn. Bakat på råg som tillsammans med durumvete och klippta rågkärnor ger brödet smak och struktur.

Rödkål piggas lätt upp med en sötsyrlig marinad. Håller cirka en vecka i kylskåp.

Ett recept för den som älskar smörgåstårta och köttbullar! Ljuv magi uppstår när smaken av en klassisk köttbullsmacka läggs på lager av saftigt mjuk Hönökaka.

Grönkål är nyttigt och har lång skördesäsong. En riktigt mångsidig och hållbar grönsak som är god på smörgåsen.

Fyll på med ett protein som mättar bra, något nyttigt grönt och gärna färska örter eller frön på toppen för att få smörgåsen att kännas som mer än bara en macka.

Ta tillvara på rester från gårdagens middag och gör en god macka av dem. Här är ett recept på en mellismacka som är enkel att göra för dig och ditt barn.

Ryggbiff med dragoncrème, fransk senap och pepparrot

Landgång med ägg- och pepparrotsfärskost, hyvlade grönsaker och räkor

LantGoda med ärtkräm och gröna bönor rostade i Västerbottenost

Härligt osötat surdegsbröd med en fyllig, rustik ton av fullkornsvete. Bakat med dinkel och havre som tillsammans med gula linfrön och vetegroddar ger brödet sin goda smak.