* Läs mer på Branschriktlinjer - Sveriges bagare & konditorer
Välj fullkorn
Fullkorn ger brödet både god smak och härligt tuggmotstånd, samtidigt som det bidrar med fibrer och näring. Nedan har vi samlat information kring fullkornets fördelar och hur våra fullkornsbröd kan hjälpa dig att få in mer av det goda varje dag.
Fullkorn - det goda som gör gott
Fullkorn är ett enkelt sätt att göra något bra för kroppen, utan att kompromissa med smaken. Faktum är att både Världshälsoorganisationen (WHO) och svenska kostråd lyfter fram fullkorn som en viktig del av en hälsosam och balanserad kost.
Fullkorn är spannmål som vete, råg, havre och korn där hela kornet används. Det innebär att alla delar av spannmålet finns kvar, inklusive de delar som innehåller mest fibrer, vitaminer, mineraler och antioxidanter.
Därför är fullkorn bra för dig
När hela kornet får vara med får du också ta del av dess naturliga näringsämnen. Fullkorn är en viktig källa till fibrer, järn och flera B-vitaminer, samtidigt som det bidrar med smak, struktur och ett härligt tuggmotstånd i brödet.
Ett högt intag av fullkorn är förknippat med flera positiva hälsoeffekter, bland annat:
- Mer fibrer i kosten
- Ökad mättnadskänsla
- En jämnare blodsockernivå
Idag äter många svenskar för lite fullkorn än rekommenderat.
Ett enkelt sätt att öka intaget är att välja bröd bakat med fullkorn. Hos oss på Pågen hittar du flera bröd med hög andel fullkorn, som gör det lätt att få in mer av det goda i vardagen.
Pågens bröd - rika på fullkorn:
-
KärnSund Surdegsbröd
Gott osötat surdegsbröd som är rikt på fullkorn. Bakat på råg som tillsammans med durumvete och klippta rågkärnor ger brödet smak och struktur. -
Rasker
Rostbröd med mycket smak och goda kärnor. Den fylliga smaken kommer från den härliga blandningen mild vete som samsas med mustig råg. -
Grötbröd
Börja dagen med en rejäl frukost. Vår moderna tolkning av Grötbröd är bakat med grötskållning av havre som gör brödet extra saftigt och gott. -
LantGoda Surdegsbröd
Härligt osötat surdegsbröd med en fyllig, rustik ton av fullkornsvete. Bakat med dinkel och havre som tillsammans med gula linfrön och vetegroddar ger brödet sin goda smak. -
LingonGrova Special
Bästa starten på dagen! Rik på fullkorn, fiber och med mindre socker gör LingonGrova Special till ett lite nyttigare alternativ. -
Müslibröd
Ett smakrikt bröd med solrosfrön, rikligt toppat med rostade havreflingor. Pågens Müslibröd är ett frukostbröd som bjuder på en rund och balanserad smak. -
Rågbröd
Ett äkta danskt rågbröd som smakar bäst ”hver gang”! Fylligt, mjukt och saftigt med en tydlig syrlighet och nötig rondör. -
Skanörgrova
Ett rustikt och saftigt hantverksbröd fyllt med smak! Skanörgrova bakas på skånsk råg, surdeg, solrosfrön, ölmalt och kallpressad rapsolja.
Hur vet man om ett bröd innehåller mycket fullkorn?
När ett bröd kallas fullkornsbröd eller är märkt med "Rik på fullkorn" uppfyller det branschens gemensamma överenskommelse för fullkornsinnehåll*. Mjukt bröd ska innehålla minst 22% fullkorn.
Det gör det enklare att hitta bröd som innehåller mer av det som kroppen mår bra av.
Goda mackor på fullkornsbröd
-
Uppladdning30 minEnkel0
-
Sandwich med mozzarella och tomatpesto5 minEnkel6
-
Kalkonsmörgås med smörstekta äpplen och rödlök5 minEnkel0
-
Återhämtningsmacka10 minEnkel9
-
Skördemacka med röd hummus30 minEnkel6
-
Pizzamackor på fullkornsbröd20 minEnkel12
Ett litet val som gör stor skillnad
Vi på Pågen vill göra det enkelt att välja gott bröd med mer av det som gör gott. Därför är vi stolta partner till Fullkornsfrämjande. Tillsammans vill vi öka kunskapen om fullkorn och inspirera fler att få in mer fullkorn i vardagen. Du hittar mer inspiration och fakta hos Fullkornsfrämjande