Från enkla mellanmål till mysiga helgstunder – varma mackor gör varje stund lite godare. Upptäckvåra favorit recept som samlar alla kring bordet.
Nu har du chansen att ta mackorna till nästa nivå! Tävla med Pågen och var med och vinn ett mackjärn. Besök vår tävlingssida och se hur du tävlar.
Var med och tävla med Sveriges mest älskade bröd. Just nu kan du vinna vinterprylar till ett värde av 10 000 kr
Från enkla mellanmål till mysiga helgstunder – varma mackor gör varje stund lite godare. Upptäckvåra favorit recept som samlar alla kring bordet.
Vi levererar ditt bröd direkt från ugnen till butik och frukostbord. Pågen bakar med omtanke om råvaror, människor och smak – så att varje måltid blir lite godare...
Vegetariska varma mackor är ett enkelt och smakfullt sätt att skapa goda måltider, oavsett om det är till lunch, middag eller mellanmål. Med ett utbud av grönsaker, smältande ostar och spännande kryddor finns det oändliga möjligheter att variera mackorna efter smak och säsong. Genom att tillaga dem i ugn får du en härligt krispig yta på brödet samtidigt som osten smälter jämnt. Vegetariska varma mackor är en favorit för alla – inte bara för vegetarianer!
Upptäck våra smakrika recept för vegetariska varma mackor, perfekta för allt från en enkel lunch till en mysig middag. Varje recept är noga utvalt för att lyfta fram de bästa vegetariska smakerna och bjuder på allt från klassiska kombinationer till moderna tolkningar. Låt dig inspireras och hitta din nya favorit bland våra goda och lättlagade recept!
Hönökaka är en perfekt bas för vegetariska varma mackor eftersom den är tunn, mjuk och får en fin krispighet i ugnen. Prova att toppa din hönökaka med skivor av krämig ost, rödlök, paprika och färska örter för en enkel och god macka. Andra fyllningar som tunt skivad zucchini eller soltorkade tomater fungerar också utmärkt och ger en härlig smakupplevelse. Testa gärna vårt recept varm macka på Hönökaka med Zucchini och vitlök.
En vegetarisk varm macka med ost är alltid ett säkert kort! Ost bidrar med både krämighet och smak, och det finns många sorter att välja mellan. Mozzarella smälter fint och har en mild smak, medan cheddar tillför mer sälta. Du kan även prova vegansk ost för ett växtbaserat alternativ. Kombinera gärna osten med grönsaker som tomat, spenat eller svamp för en fyllig och balanserad vegetarisk macka. Testa gärna vårt recept på Mozzarella Melt
Att använda stuvning som fyllning till varma mackor ger en härligt krämig konsistens. En enkel svampstuvning gjord på champinjoner, lök och lite grädde eller havregrädde är perfekt till vegetariska varma mackor. Även spenat- och oststuvning passar utmärkt och tillför både smak och textur. Bred ut stuvningen på mackan, toppa med riven ost och gratinera i ugnen för bästa resultat.
För att göra dina vegetariska varma mackor till en komplett måltid kan du lägga till några enkla tillbehör. En fräsch sallad med exempelvis ruccola, tomat och balsamico ger en fin balans till mackans krämighet. Soppor, som en klassisk tomatsoppa eller en fyllig grönsakssoppa, är också perfekta att servera vid sidan av för en värmande måltid. Om du vill ha något att dippa i kan du prova en enkel yoghurtsås med örter eller hummus för extra smak och variation.
Kryddor och smaksättningar är det som lyfter vegetariska varma mackor till nya höjder. Färska örter som basilika, persilja och timjan tillför doft och smak, medan chili och vitlök ger en extra kick för den som vill ha lite hetta. Prova att toppa med svartpeppar, rökt paprikapulver eller torkade örter innan du gräddar mackan i ugnen – det ger en djupare smak och en tilltalande doft. Ett stänk olivolja eller balsamvinäger kan också ge en fin touch till dina varma mackor.
Brödet spelar en viktig roll för att få till den perfekta varma mackan. Hönökaka är ett populärt val som ger en fin krispighet i ugnen, medan surdegsbröd och ciabatta har en mer rustik konsistens och passar utmärkt till fyllningar med krämiga pålägg. Vill du ha en lättare macka fungerar ljust formbröd bra, medan rågbröd eller fullkornsbröd ger en mer mättande bas för dina vegetariska kombinationer. Välj bröd efter din smak och fyllning för bästa resultat!
Veganska varma mackor är ett utmärkt alternativ för dig som vill ha en växtbaserad måltid full av smak. Med ett stort utbud av veganska ostar kan du enkelt skapa krämiga mackor som smälter härligt i ugnen. Kombinera vegansk ost med pålägg som grillade grönsaker, avokado eller karamelliserad lök för att få till en balanserad smakupplevelse. Andra goda alternativ är hummus, pesto och olika nötröror som tillför både fyllighet och smak. Välj ditt favoritbröd och experimentera med smaker för att skapa en perfekt vegansk varm macka – lika god och mättande som originalet! Testa gärna vårt recept på Råg Levain med pumpahummus och krispig kål
Upptäck fler tips, recept och inspiration för att göra dina varma mackor till något extra. På vår sida Allt om varma mackor hittar du allt du behöver för att skapa nya favoriter – oavsett om du är sugen på en snabb lunch eller en lyxigare variant.
Som vegetarian kan du variera dina varma mackor med ett brett utbud av grönsaker, ostar och kryddor. Testa att lägga på skivor av tomat, svamp, paprika eller spenat och toppa med mozzarella, cheddar eller en smakrik ost för extra krämighet. Kryddor som basilika, timjan och vitlök kan också ge en fin smakförstärkning. För en matigare macka, prova hummus, pesto eller en stuvning av svamp eller spenat.
Ja, vegetariska varma mackor kan absolut göras utan ost! Hummus, pesto eller olika röror som avokado och nötröror är bra alternativ som ger fyllighet och smak. Grillade grönsaker som aubergine, zucchini och paprika fungerar utmärkt som bas och kan kombineras med smakrika såser och örter för att skapa en härlig varm macka utan ost.
Det finns flera vegetariska proteinkällor som passar bra på varma mackor. Tofu, marinerade kikärtor eller bönor tillför både smak och protein. Hummus och andra nötröror, som cashewkräm eller mandelbaserade pålägg, är också mättande alternativ som ger en fin konsistens och smak till mackan.
Grönsaker som tomat, spenat, svamp, paprika och zucchini är populära val för vegetariska varma mackor eftersom de får en god smak och textur när de tillagas i ugnen. Andra alternativ är karamelliserad lök eller grillad aubergine, som ger en söt och fyllig smak till mackan. Tillsätt gärna färska örter som basilika eller persilja efter gräddningen för extra fräschör.
