Från enkla mellanmål till mysiga helgstunder – varma mackor gör varje stund lite godare. Upptäckvåra favorit recept som samlar alla kring bordet.
Nu har du chansen att ta mackorna till nästa nivå! Tävla med Pågen och var med och vinn ett mackjärn. Besök vår tävlingssida och se hur du tävlar.
Var med och tävla med Sveriges mest älskade bröd. Just nu kan du vinna vinterprylar till ett värde av 10 000 kr
Från enkla mellanmål till mysiga helgstunder – varma mackor gör varje stund lite godare. Upptäckvåra favorit recept som samlar alla kring bordet.
Vi levererar ditt bröd direkt från ugnen till butik och frukostbord. Pågen bakar med omtanke om råvaror, människor och smak – så att varje måltid blir lite godare...
Att göra varma mackor i våffeljärn är både roligt och enkelt, samtidigt som det ger mackorna en unik form och krispig textur. Våffeljärnet pressar ihop brödet och gör att fyllningen smälter jämnt, vilket ger en härligt gyllene och frasig yta. Detta tillagningssätt passar perfekt när du vill ha en snabb lunch eller ett gott mellanmål, och det kräver inget mer än ditt favoritbröd och pålägg.
Att använda våffeljärn för att göra varma mackor ger en unik textur och ett extra krispigt resultat som är svårt att få med andra metoder. Järnet pressar ihop brödet och fyllningen, vilket gör att osten smälter jämnt och fyllningen hålls på plats, samtidigt som brödet får en härligt frasig yta. Våffeljärnet är dessutom praktiskt – det går snabbt att värma upp, är lätt att rengöra och passar perfekt för både enkel frukost och lyxiga mellanmål.
Att lyckas med varma mackor i våffeljärnet är enkelt med dessa steg:
Låt våffeljärnet inspirera till nya, spännande kombinationer! Med rätt pålägg och bröd kan du skapa allt från klassiska favoriter till oväntade smakmöten som smälter perfekt i våffeljärnet. Här har vi samlat idéer för både enkla och lyxigare varianter – perfekta att grädda till frukost, lunch eller mellanmål.
Letar du efter variation till din varma macka? Prova olika tillagningsmetoder för att hitta nya favoriter! Ugn, smörgåsgrill, airfryer och stekpanna ger var och en sin unika textur och smak, och gör det enkelt att skapa mackor för varje tillfälle. Klicka vidare för inspiration, recept och tips som tar dina varma mackor till nästa nivå!
Upptäck fler tips, recept och inspiration för att göra dina varma mackor till något extra. På vår sida Allt om varma mackor hittar du allt du behöver för att skapa nya favoriter – oavsett om du är sugen på en snabb lunch eller en lyxigare variant.
För att få mackan att hålla ihop och få en bra, krispig yta är formbröd, surdegsbröd eller rågbröd bra val. De tål värmen och pressen från våffeljärnet utan att smulas sönder.
Om ditt våffeljärn har en non-stick-yta kan du oftast hoppa över detta, men för extra krispighet och smak kan du pensla brödets utsida med lite smör eller olivolja innan gräddning.
Det tar oftast cirka 3–5 minuter beroende på fyllning och tjocklek på brödet. Håll koll under gräddningen för att få rätt gyllenbrun yta utan att bränna mackan.
Smältbara ostar, skinka, grönsaker och tunna skivor av kött som kyckling fungerar bra. Undvik för blöta ingredienser, eftersom det kan få brödet att bli mjukt och mindre krispigt.
Det beror på storleken på ditt våffeljärn, men om det får plats med två skivor bröd kan du göra två mindre mackor åt gången. Se till att inte överfylla, så att värmen kan fördela sig jämnt.
Pensla utsidan av brödet med lite smör eller olivolja innan gräddning och använd ett något tjockare bröd som klarar av att bli krispigt utan att bli för hårt.
