Hoppa till navigeringen Hoppa till innehåll

Goda recept

Kategorier

Populära recept

Yoghurtmacka på Müslibröd

Müslibröd med en massa gott på blir en komplett frukost. Nyttigt, enkelt och lyxigt på en och samma gång.

Läs mer

Våra produkter

Sveriges mest älskade varumärken

Goda Produkter

Gifflar Blåbär & Vanilj

Nu finns sommarens smak Gifflar Blåbär & Vanilj i butik – redo att njutas av tillsammans.

Läs mer

Nyhet - Müslibröd

Pågens nya Müslibröd är ett smakrikt bröd med solrosfrön, rikligt toppat med rostade havreflingor. Ett perfekt frukostbröd för hela familjen.

Läs mer

Tävla & Vinn

Vardagstips

Tips

Tillfällen

Äntligen Grillsäsong!

Låt oss inspirera till nya spännande smaker!
Med Pågens färska korv- och hamburgerbröd blir måltiden komplett och smakupplevelsen något extra.

Läs mer

Om färskt bröd

Vårt Ansvar

Bild på kvinna som håller i en mjöl säck

Färskbakat med kärlek

Vi levererar ditt bröd direkt från ugnen till butik och frukostbord. Pågen bakar med omtanke om råvaror, människor och smak – så att varje måltid blir lite godare...

Läs mer

Vårens brödnyheter

Hemmagjord Semla med Egen Mandelmassa - Recept | Pågen

Recept på Mandelmassa

Name: Mandelmassa
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 portioner
Ingredients: 250 g mandlar (skållade, skalade och torra); 125 g socker; 50 g glukos; ¼ dl vatten; Florsocker

14 röster

15 minuter

Enkel

Den godaste semlan fixar du själv med hemmagjord mandelmassa.

Ingredienser

250 g mandlar (skållade, skalade och torra)
125 g socker
50 g glukos
¼ dl vatten
Florsocker

Tillagning

Gör så här
Lägg de rumstempererade mandlarna i en matbredare och mal till mjöl. Socker, glukos och vatten värms till 110° C. Häll sockerlagen i matbredaren och blanda med mandelmjölet en kort stund.
Knåda därefter för hand till en smidig massa och forma till en lagom stor rulle. Skär rullen i skivor, tjocklek efter tycke och smak, och lägg på semlebullarna.
Spritsa med vispad grädde, lägg på locket och sikta över florsocker med en sil. Klart! Njut!

Vad tyckte du?

14 röster