Name: Kavring-chips med gubbröra
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portioner
Ingredients: 6 skivor Kavring; 4 ägg; 1 dl majonnäs; 1 dl creme fraiche; 1 rödlök; 1 burk matjessill á 200 g; ½ krukor dill; 1 burk stenbitsrom; Olivolja

Njut av den sötsyrliga, skånska smaken av Pågens klassiska Kavring på ett nytt och spännande sätt – som rostade chips med gubbröra. Enkelt, lyxigt och helt perfekt att bjuda på till påskmiddagen!

Ingredienser

6 skivor Kavring
4 ägg
1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1 rödlök
1 burk matjessill á 200 g
½ krukor dill
1 burk stenbitsrom
Olivolja

Tillagning

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader, skär upp Kavringen i snittar, ringla lite olivolja eller bre på lite smör. Sätt in i ugn i 15 minuter.
Hårdkoka äggen, låt svalna. Hacka rödlök och gräslök fint. Rinn av sillen, men spara spadet. Hacka sill i tärningar.
Hacka ägget och lägg i en skål. Blanda i majonnäs, creme fraiche, sill, sillspad, finhackad rödlök och dill.
Toppa snittarna med en sked gubbröra och en klick stenbitsrom.

Vad tyckte du?

12 röster