Titta in i vårt bageri
I över 140 år har vi på Pågen bakat bröd med samma omsorg, nyfikenhet och kärlek till hantverket. Varje natt, i våra bagerier i Malmö och Göteborg, fortsätter historien när deg blir till nygräddat bröd – precis som den har gjort i generationer.
Här får du en inblick i hur vårt bröd blir till, hur tradition och erfarenhet möter modern bakning och hur stoltheten för yrket lever vidare hos våra bagare. Följ med in i bageriet och se hur historien, doften och smaken av färskt bröd skapas – natt efter natt.
Varje natt bakar vi Så att du kan få färskt bröd varje dag
Allt börjar med degen. Varsamt bearbetad, jäst i lugn takt och gräddad till perfektion i våra ugnar. När brödet är klart får det sin påse och lastas direkt på Pågens brödbilar. Varje dag kör vi ut färskt bröd till din butik – utan att passera frysen. En resa fylld av omsorg, hantverk och kärlek till bröd.
Läs gärna vidare om alla fördelar med färskt bröd.
Så bakas Sveriges mest älskade bröd!
Följ med in i bageriet och se hur LingonGrova blir till. Degen formas till en lång korv – eller sträng, som det heter på bagerispråk. Den är nästan 3 meter lång och gräddas tvärs över ugnen innan den delas, packas och skickas vidare. Ett hantverk som sker varje dag – och som resulterar i Sveriges mest älskade bröd.