Matjesmacka med äggsallad

1. Blanda ägg, majonnäs, senap, persilja, lök, oliver och paprika.
2. Smaka av med salt, peppar och ev. ngt av det ovanstående om det behövs mer smak.
3. Ställ äggsalladen kallt.
4. Lägg ut två skivor bröd.
5. Lägg äggsallad på ena skivan.
6. Lägg på potatisskivor, matjesillsbitar och sist lök, tryck på löken och sen på den andra skivan bröd.

Ingredienser